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Castelmagno Dop oltre 1 anno

€35.00

Formaggio pressato a pasta semidura, eventualmente erborinato, ottenuto con latte vaccino.
La crosta presenta un colore scuro mentre la pasta assume un color giallo ocra con eventuali venature blu; il sapore è deciso e leggermente piccante.

Ingredienti: LATTE crudo, caglio, sale.

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Castelmagno Dop stagionato da 6 a 12 mesi

€28.00

Formaggio pressato a pasta semidura, eventualmente erborinato, ottenuto con latte vaccino.
La crosta presenta un colore scuro mentre la pasta assume un color giallo ocra con eventuali venature blu; il sapore è deciso e leggermente piccante.

Ingredienti: LATTE crudo, caglio, sale.